Линия по производству картофеля фри

1. Элеватор：Используется для подъема и транспортировки сырья. Картофель можно легко засыпать в бункер вручную, после чего материал непрерывно и равномерно поднимается к следующему этапу обработки через конвейерную ленту, что экономит трудозатраты и удобно на практике.
2. Мойка и очиститель：Очищает и удаляет кожуру с поступающего картофеля. Загрузка и выгрузка материала происходят одновременно, обеспечивая непрерывную работу.
3. Сортировочный конвейер： Для отбора и проверки очищенного картофеля. Некачественные клубни удаляются.
4. Картофелерезка： Очищенный картофель непрерывно подается в загрузочное отверстие, после чего автоматически нарезается на картофель фри.
5. Моечная машина： Удаляет крахмал с нарезанного картофеля фри.
6. Бланширователь： Бланширует картофель для фиксации цвета и добавляет пищевые добавки.
7. Охладитель： Охлаждает бланшированный картофель фри, предотвращая слипание.
8. Воздушный дегидратор： Удаляет влагу с поверхности картофеля перед жаркой.
9. Фритюрница： Обжаривает картофель фри. Температура контролируется автоматически, обеспечивая непрерывную работу.
10. Обезмасливатель： Удаляет излишки масла с поверхности жареного картофеля.
11. Сортировочный конвейер： Охлаждает картофель фри обдувом для упаковки и удаляет некондиционные продукты.
12. Сезонировочная машина： Добавляет приправы к отобранному картофелю фри.
13. Упаковочный автомат： Фасует готовый картофель фри.

Машина для очистки и удаления кожуры с помощью щеточных валиков

Щеточная машина для очистки и удаления кожуры — это важное оборудование в пищевой промышленности, особенно для обработки корнеплодов, таких как картофель, морковь и аналогичные продукты. Машина эффективно очищает и удаляет кожуру с овощей за счет вращающихся щеточных валиков и системы водяных распылителей.

Машина для нарезки ломтиками

Промышленная машина для нарезки картофеля фри — это высокопроизводительное оборудование, предназначенное для крупномасштабного производства. Оно обрабатывает большие объемы картофеля, нарезая его на однородные ломтики, что оптимизирует процесс изготовления картофеля фри.

Бланшировочная машина

Промышленный бланшировщик — это специализированное оборудование, используемое для кратковременной термической обработки продуктов (овощей, фруктов, орехов) в горячей воде или пару. Этот процесс останавливает активность ферментов, сохраняет цвет, текстуру, питательную ценность и подготавливает продукты к дальнейшей обработке или упаковке.

Фритюрница непрерывного действия

Непрерывная фритюрница — это промышленное оборудование для жарки больших объемов продуктов, таких как закуски, мясо или полуфабрикаты. Машина работает на конвейерной системе, где продукты перемещаются через горячее масло, обеспечивая равномерное приготовление, цвет, текстуру и вкус.

Машина для нанесения приправ

Промышленная машина для приправ — это оборудование, используемое для равномерного нанесения специй, ароматизаторов и покрытий на продукты (чипсы, орехи, снеки). Оно улучшает вкус и привлекательность готовой продукции за счет точного распределения добавок.